Viva la Grischa!

Für alle neuen Mitarbeiter gibt es jeweils einen Willkommensanlass mit Stadtführung und Nachtessen. Ich stiess wegen Hochbetrieb auf der Notfallstation erst zum Nachtessen dazu. Dieses fand in der Spitalküche statt mit dem Chefkoch persönlich. Wir durften die Bündner Spezialität Capuns selber machen. Also selber den bereits vorbereiteten Spätzliteig in die Mangoldblätter einrollen. Das Anbraten und Gratinieren übernahmen dann auch wieder die Profis. Es war lecker. Und vor allem gratis:) Und zum Dessert gab es noch Marroniparfait mit in Röteli eingelegten Zwetschgen und ein Glas Röteli dazu. Es war lecker. Viva la Grischa!