Zutaten:
2 Blätterteig
Tomatenpuree
in Öl eingelegte Tomaten (1 Glas)
Pfeffer
Gewürze und Kräuter (Salz, Basilikum, Chili, Oregano...)
1. Teig mit Tomantenpuree "grundieren"
2. getrocknete Tomaten würzen und dann alles zusammen purieren
3. Tomatenmasse darauf verteilen
4. Teig einaml längs halbieren und quer in ca. 1.5cm breite Streifen schneiden
5. Streifen an den Enden fassen und zwei Drehungen machen
6. aufs Blech legen
7. bei 200 Grad 9 min backen
Enjoy!
Der Fantasie sind bei diesem Rezept keine Grenzen gesetzt: sei es salzig mit Knoblauch, Käse oder Pesto verfeinern oder auch süss mit Apfelmuss und Zimt.
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